六安瓜片属于未发酵绿茶,保质期18个月,即从生产之日算起。六安瓜片采摘后油炸成成品,然后放入零下温度的冷库中保存,在这种环境下保质期为18个月。家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境,开封后2个月内饮用完。
六安瓜片储茶注意事项:
茶叶容易吸收水分和异味。因此,要特别注意包装和储存是否得当。除了美观、方便、卫生、有保护作用的产品外,还必须强调防潮和防止储存过程中的异味污染,以保证茶叶的质量。
导致茶叶变质的主要因素如下
首先,光
第二,温度
第三,茶叶的含水量
四。大气湿度
5.氧
不及物动词微生物
七、臭气污染
结论:
微生物引起的变质受温度、湿度、氧气等因素的限制,而气味污染则与储存环境有关。因此,为了防止茶叶变质,必须控制光照、温度、水分、氧气,以及能遮光的包装材料,如金属罐、铝箔复合袋等。可采用真空或充氮除氧,或脱氧剂。