有些人经常失眠,所以喝茶有点清淡。其实我们常说喝茶导致失眠,主要是因为茶叶中含有咖啡因,这是一把双刃剑。它能让人神清气爽,精神焕发。但是,如果在该睡觉的时候却睡不着,那就是失眠。但是,喝茶后失眠不能一概而论。
为什么喝茶提神?
首先要明确一点,茶之所以能提神,是因为它含有咖啡因,而咖啡因正是让你兴奋的东西。咖啡因含量越高,越容易让你兴奋。
咖啡因的水平与什么有关?
茶叶中咖啡因的含量主要取决于很多因素,如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶叶中的咖啡因比较稳定,不会因为发酵过程损失太多。很多人觉得绿茶中的咖啡因较高,是因为绿茶中的茶多酚没有被氧化,咖啡因处于游离状态;茶叶发酵后,茶多酚会包裹咖啡因,对胃的刺激不大,但含量并没有下降。
晚上喝茶的小贴士:
茶叶刚泡3分钟左右,茶叶中的咖啡因大部分已经溶解到茶水中了。这时的茶叶有明显的提神作用,使人兴奋。如果怕失眠,第一口茶汤就不要喝,更不要喝浓茶。
第一,喝淡茶。[减少咖啡因]
第二,喝甜茶。【有大量的茶氨酸,科学证明茶氨酸比药物更有利于睡眠,无任何副作用】
第三,多喝发酵茶。
那么应该如何选择茶叶呢?
很多茶都能满足以上两点的要求。
比如红茶【最好选择砖茶,而且保存多年】;
比如普洱【最好是保存多年的古树普洱】;
还有白茶【最好选择寿眉,存放三年以上氧化】。而且工艺没有经过杀青,茶氨酸保留的更多,口感更甜更淡。
此外,对咖啡因的耐受性也因习惯和体质而异。有的人整天喝茶不失眠;有的人突然大量喝茶或空腹喝茶,就会出现心慌、头晕、四肢无力等症状(这就是所谓的“醉茶”)。至于咖啡因,随着频率和剂量的增加,人的耐受力也会提高。