如何煮锡兰红茶不涩：准备3g锡兰红茶，烧开一壶水，然后晾一分钟左右，再将3g茶叶放入玻璃杯中，然后用高冲将150ml左右的水倒入悬浮壶中，七分钟左右即可完成。等3分钟，然后用滤茶器把茶汤过滤到品尝瓷杯中，就可以喝了。
锡兰红茶的冲泡方法：
1.红茶选择：
选择适合自己口味的锡兰红茶。锡兰红茶是斯里兰卡的支柱产业，整个生产过程标准化，产业链完整。
2.水
泡茶的水必须烧开。泡茶时，水温90~95摄氏度。最好是刚烧开的水，但是不要用之前已经烧开然后继续烧开的水。
泡茶
用沸腾的热水将茶壶、茶杯冲洗暖身，然后倒掉水，放入3g茶叶(茶叶与水的比例约为1:50)，用热水冲泡，盖上盖子，让茶叶浸泡3-5分钟。要达到最佳口感，冲泡时间不宜过长或过短。好茶需要一定的时间来发展它所有的味道。在斯里兰卡所有可以喝红茶的地方，都会有3分钟、4分钟、5分钟的沙漏计时器，供客人泡茶使用，分别代表淡、中、重三种口味。当然，你也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
喝酒
冲泡好的红茶倒入茶杯后，可以直接饮用。如果以后要喝，需要温茶，凉了之后不能喝红茶。当然，在斯里兰卡，冲泡的红茶通常是加糖加奶的，你可以自己制作适合自己口味的“奶茶”。
平衡：
茶叶的量不一样，味道也不一样。一般来说，3克茶叶可以冲泡3-4杯茶(每杯约120ml)。技巧要不断试验直到你找到合适的味道。加糖和加奶可以减低过度冲泡带来的影响。茶
