普洱茶可以储存很长时间。普洱茶是具有后发酵功能的散茶或紧压茶，由云南特定地区生产的大叶种晒青绿茶制成。所以《GB/T22111-2008》执行标准根据普洱茶的特性，指出可以在符合标准的环境下长期储存。
普洱茶属于后发酵茶。一般来说，普洱茶越老越好，但是有一定的前提条件。也就是说，这取决于储存环境，茶叶的本质和陈方的年龄。生茶和熟茶决定品质。生茶、熟茶也叫青饼、熟饼。
70年代以前，老茶主要是青饼和生茶。不经发酵工艺，将采集的茶叶萎凋、晒干、蒸压、成型制成的饼茶、散茶称为生茶(绿饼普洱)；让它与空气接触，自然变化，产生后发酵。存放时间越长，茶叶品质变化越醇厚。
普洱茶如果保存得当，会越来越香。但是你买普洱茶的时候会发现外包装上标注的保质期。这是因为规定食品必须有标识。其实消费者喝普洱茶不用在意。另外，如果发现茶叶有霉味，一般是保存不当造成的，不宜购买。
