一粒粒普洱茶是碎银普洱茶,又称茶化石,是普洱茶的一种。因其外观精致小巧,酷似一个个散落的碎银。干茶紧实,色泽鲜艳,大小匀称,故称碎银茶。碎银茶采用优质老老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选精制而成。它是传统技术和现代技术的完美结合。
碎银的特征:
1.香味和甜味
很多茶友都有一种感觉,对普洱熟茶说不出什么。如果他们对此说不出什么,不管是好是坏,对你都没多大吸引力。无论是那种醇厚滑厚的汤感,还是陈年、药用、樟脑的香气。
产品不出来,就不容易被认可。普洱熟茶口味多样,茶友口味各异,很难做到两者和谐。而碎银茶保持了老茶头的特点,无杂味,口感堆砌,入口容易,糯甜悦人,很容易被大多数茶友接受。
2.耐泡沫性
碎银茶比熟茶更耐泡,比老茶更耐泡。难能可贵的是,汤没有想象中那么慢,不用轻易煮。1-22泡,每泡的汤是30秒,期间不刻意延长。
3.持久的香气
不同于其他茶,碎银初泡香,尾水甜。它的香甜味能从第一泡持续到第22泡,每一泡的香甜味度基本稳定,这也是必须的。
4.容易酿造
喝普洱茶的一大难点是冲泡不容易掌握。原因是普洱茶的种类比较复杂,很难全面了解茶叶属性,所以冲泡肯定有难度。而碎银茶只需冲泡一次,就能轻松掌握其茶性特点,下次冲泡时也能轻松呈现每一泡的最佳口感。
结论:碎银茶,又称茶化石,是一种优质的普洱熟茶。因其外形精致小巧,酷似散碎银,故名碎银茶。碎银茶是传统工艺和现代技术的完美结合。