普洱茶的种类和特点:普洱茶的种类有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、蘑菇茶、柱子茶、七子饼茶、小金托茶、老茶头。饼茶呈扁圆盘状,沱茶呈秤砣状,砖茶呈砖状,金瓜贡茶呈半个南瓜状,柱子茶呈生长的柱子状,七籽饼茶为圆形茶饼,有七块饼。
普洱茶有哪些品种:
茶饼:扁圆盘状,其中七饼净重357克,每七饼一个,每桶重2500克,故名七饼。
沱茶:外形大如饭碗,净重100g和250g各一个。迷你沱茶每个净重2g-5g。
砖:长方形或正方形,多为250g-1000g。这种形状主要是为了便于运输。
金瓜贡茶:压制成大小不一的半瓜形,从100克到上百斤不等。
蘑菇茶:普洱茶压制成蘑菇状,重约250克。
茶叶:将普洱茶压制成柱状,然后用竹片或荀壳包裹。重量小到100克,大到一公斤多。
七饼:圆形的茶饼一般都是七饼包装,所以叫七饼,小则25g,大则3kg。
小金陀:圆形沱茶,重2克。
老茶头:老茶头又称天然沱,是晒青绿茶中比较嫩的芽叶。因其嫩度高,果胶含量高,在熟茶的堆积发酵过程中自然卷曲或缠绕成片,形成茶头。陈年茶紧密打结,充分发酵,非常耐泡。是熟茶的精华,口感极佳,汤色极佳。