普洱茶分为生茶和熟茶。此外，普洱茶按外观可分为紧压茶和散茶。根据形状不同，可分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等。根据茶树类型的不同，可分为乔木型、小乔木型和灌木型。
普洱茶的四个常见品种：
1.散装茶
普洱茶仍保持茶叶原有的散叶形状，没有压制成特殊形状的称为散茶。散片普洱茶有助于初识普洱茶的人观察茶叶的形状和颜色，也便于触摸茶叶，感受普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。
2.砖茶
又叫饼茶。平盘，有点像披萨，是最常见的品种之一。
3.沱茶
它的形状像一个饭碗，直径约十厘米。沱茶由嫩叶制成，味道清新，富含活性物质。
4.砖茶
大概半块砖，也是长方形。大部分砖茶都是通过西藏、蒙古等地运往各方，做成这种形状主要是为了方便运输。砖料多为成熟叶，口感醇厚，耐冲泡。
