陈皮白茶的功效与禁忌：喝陈皮白茶可以促进身体的新陈代谢，增加排汗量，有利于体内湿气的排出。陈皮与白茶水配，可缓解抑郁，缓解眼疲劳，提神醒脑。此外，陈皮含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有利于食物消化。但陈皮白茶宜清淡，禁止隔夜饮用。
陈皮白茶的功效与禁忌：
1.陈皮
温，苦，入脾、肺经；陈皮含挥发油较多，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效。可用于治疗腹胀、厌食、呕吐、咳嗽、痰多，还可解除鱼蟹之毒。在粤菜中，陈皮常被用来除腥、提鲜、增味。
2.白茶
白茶不仅是一种茶，也是一种药，尤其是存放3年以上的老白茶，更是一种名药引进。新白茶性寒，而老白茶经过时间储存后所含的鲜叶已经慢慢转化为许多有益健康的营养物质，具有独特的去火杀菌功效；尤其是陈年白茶，去火效果更好。
3.白茶和陈皮
两者的结合，无论是外在还是内在，都是自然而然的，可谓一绝。白茶清热散寒，降火解毒。陈皮性温，补肺脾经，理气健脾，燥湿化痰。两者的组合是可以调整的。最好用口感更好，酒精度更高的锅煮着喝。其保健效果非常显著，堪称日常饮用的佳品。
陈皮白茶的冲泡方法：
1.取白茶6g，陈皮3-5g。
2.用水煮陈皮，用水煮陈皮水酿白牡丹。
3.陈皮水用白牡丹的一壶水冲泡后，将白茶底放入烧开的茶壶中，与陈皮同煮。烧开后转小火。
4.第一锅烧开，母液留在锅底。第二锅大火烧开，转小火。煮沸10分钟，第三壶茶煮沸时间适当延长，15分钟左右。煮沸后，茶味甘润，解渴。喝完一壶茶，能感觉到轻微的出汗，干涩的喉咙开始湿润。
三壶水下来，老白茶的味道慢慢淡了下去，陈皮又添了几分苦涩，淡雅清新的味道也有了别样的味道。另外，泡茶时间可以根据个人口味调整。喜欢浓茶的话可以慢煮，陈皮的清香和苦涩会更明显。如果喜欢淡雅清新的口感，可以减少泡茶时间，感受白茶的醇香。
