碧螺春茶存放三年就不能喝了，碧螺春茶的保质期是18个月。18个月后，茶叶会慢慢变质。存放三年的碧螺春已超过最大保质期，不宜继续饮用，以免影响身体健康。
碧螺春的保存方法：
可以选择质地致密的铁罐、不锈钢罐或锡罐。如果是新买的易拉罐，可以先在易拉罐里放一点碧螺春茶，盖上盖子，上下摇晃，轻轻擦拭易拉罐壁，然后丢弃，或者用火烘烤易拉罐，去除异味。
市面上有双层不锈钢茶壶，简单实用。如果能搭配干净无味的塑料袋装茶叶，然后放入壶中盖好，用胶带粘上盖子，就更好了。
装碧螺春茶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。
绿茶的保质期：
在所有的茶叶中，绿茶的保质期最短。一般常温下保质期12个月左右。如果保存不当，8、9个月就可能开始变黄，还可能再次变味。当然，在条件允许的情况下，如果有专门存放绿茶的冰箱或小型冷库，保质期可以延长到18个月左右。
但毕竟保存是另一回事。当你得到茶的时候，你最好在2个月内喝它。
