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你的身体,其实比你更会挑选茶叶

作者: 2022-05-27 浏览:

爱茶的人常说,人生难得一知己,好茶也难得。有些茶友总会问:好茶的标准是什么?什么茶好?

虽然茶叶是有标准的,但是你可以从外观、色泽、香气、滋味、口感等方面来判断茶叶的等级。但是等级越高,可能越多人不了解,也可能不适合你的身材。所以,你喜欢的,适合你身体的,才是你的好茶。就像情人眼里出西施一样,世界上没有一个女人像她的情人一样美丽。

所以对于自己喝茶的人来说,没必要去熟悉和研究茶叶的等级。只要坏茶不是假冒伪劣,那么适合自己的就是好茶。当然,当我们喝好茶的时候,我们的身体也会感受到。来介绍一下:回甜,生津,喉韵,体感。

关键词:甘慧

甜味是指苦味在口中转化为甜味的过程。

回甜是喝茶带来的愉悦体验。好茶往往带有“甜味”,甜味的强弱和持久程度往往被作为评判好茶的标准。

好茶初入口甜微苦,在口中回味悠长。久而久之,甜逐渐超过苦,最后以甜结束。在茶的口感上,表现出充分的对比和反差,给味蕾带来神奇的冲击和享受。

关键词:金圣

是指饮茶后,唾液从脸颊、舌面、舌底涌出。

两腮生津。喝茶时,第一口很重要。喝一口,感觉两边脸颊有没有分泌唾液。茶叶中的一些成分可以刺激口腔的收敛,形成涩感,促进唾液分泌。需要注意的是,并不是所有的涩感都会产生唾液。

舌头生津,茶汤经口咽下后,口腔内的唾液慢慢分泌出来,感觉柔软顺滑。舌头不断分泌唾液,然后流入舌头两侧的口腔。

舌音泉,生津的最高境界,重在“唱”,意为连续。当茶叶通过口腔接触到舌底时,舌底会慢慢产生唾液,总会有微小气泡喷涌而出的感觉。这个过程更加渐进和持久。

关键词:喉韵

喉韵,简单来说就是饮茶后茶汤带给喉咙的感觉,比如喉咙产生的甘甜回味。

茶在口中满足味觉刺激后,深入喉咙,甚至食道和胃,产生一种发热的感觉。对于一些资深茶客来说,喉韵是他们判断茶叶好坏的标准,有时甚至会指着喉咙说:“我感觉茶汤要来了。好茶。”

关键词4:体感

在中医理论中,任何食物入口,人体都会根据其寒热属性产生相应的感受。茶叶进入人体后,身体各个器官——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”的相应感受就是体感。

而喝茶时的身体感受就是茶人嘴里的茶香。它是由茶叶中的有机锗与多糖结合,溶于水而产生的。常表现为打嗝、体热、轻汗等。

强烈的体感是茶叶物质含量丰富的一种表现。它只是一种客观甚至偶然的存在,并不是好茶的必然标准,而是个体身体与茶的交流。上升到茶味,只代表个人感受。

茶是人体对茶的自然反应。不同体质的人反应不一样,不要用自己的感觉去定义别人。

没有上品的茶,味道弥足珍贵。人的身体比头脑更善于选择好茶。他们的思想可能会受到他人的影响,但他们的身体不会。所以要发掘深埋在身体里甚至声音里的蛛丝马迹,细细品味,才能找到适合自己的好茶。

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