人种禁忌：红茶是一种全发酵茶，性质温和，含有大量茶多酚。体质偏热、肠胃较弱的人禁止饮用。另外，正山人种含有丰富的咖啡因，所以禁止空腹和睡前饮用。此外，隔夜茶也是禁止饮用的，因为长期暴露在空气中容易滋生细菌。
高山小种的禁忌：
1.经期女性禁酒。
对于经期的女性来说，因为经期会消耗体内大量的铁，红茶中的鞣酸会阻碍食物中铁的吸收。
2 .失眠症患者
失眠的朋友睡眠不好，每天晚上都很难入睡。但正山族能兴奋大脑，建议失眠的朋友少喝。各种茶都会影响睡眠。如果有必要，失眠症患者可以少量饮酒。
3.肠胃不适的人
有肠胃疾病的人不适合喝正山参，因为它里面的酶有很强的分解油腻食物的作用，会加快肠胃消化。但如果脾胃虚弱，有慢性胃肠溃疡的人饮用，可能会导致胃肠不适、腹痛腹泻等不良症状。
4.身体虚弱的人
身体虚弱或太瘦、营养不良的人也不适合喝正山族。因为这种茶对蛋白、铁等物质的吸收有阻断作用，很容易导致体质变弱。所以，如果你身体不好，最好不要喝正山赛！
喝正山赛注意事项：
1.禁止隔夜茶
因为隔夜茶泡的时间太长，茶叶中的营养成分已经失去了作用，茶叶中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌的营养物质，所以不宜喝隔夜茶。
2.避免喝热茶
喝茶的温度要在56以下。如果超过62，你在这个温度下长期喝茶，会对人的咽喉、食道、胃产生强烈的刺激。
3.避免喝浓茶
有些人经常喝浓茶，这对他们的健康有害。浓茶含有较多的咖啡因和茶碱，具有刺激性，容易引起头痛和失眠。酒后更不宜喝浓茶，酒后喝浓茶对肾脏有害。
