8、正山赛不能喝,正山赛保质期2年。过期后,红茶的内容物,如茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质等。已经消耗殆尽,没有饮用价值。其次,茶叶一旦过期,很容易滋生细菌,发生质变。喝酒会导致身体不适,所以8岁的正山赛不能再喝了。
山地比赛的保存方法:
1.锡罐保存
与其他相比,锡罐的密封性更强,而且由于罐体较厚,颈部较高,温度恒定,保鲜功能更胜一筹。但如果需要去除茶叶罐里的异味,可以提前放一些茶渣,放几天,再把茶叶储存起来。将正山赛茶叶用铝箔袋封口后,放入锡罐中,盖上盖子,在干燥、无异味、防晒、防潮的环境中常温保存。
2.在冰箱里冷藏
茶包封口后,放入铁罐中,再将正山赛茶叶放入冰箱冷藏。为了防止气味扩散或防潮,最好在装有正山小种的容器外面包裹一层塑料薄膜,这样可以有效防止茶叶变质或挥发。