山地赛可分为银俊美、童俊美、金俊美、百瑞祥四个等级。尹俊美紧瘦，色泽油润，汤色金黄。铜君美在外观和品味上略逊于金君美和铜君美；金边瑞香清甜芳香，丝条均匀细腻，色泽深暗，汤色红亮。金俊的眉毛又小又紧，汤汁金黄。
山地竞赛的烟草品种：
1.烟草品种和无烟品种
山地赛根据制作过程中用松针还是松木熏制，分为烟草种和无烟种：用松针或松木熏制的称为“山地赛”；那些不用松针或松木熏制的被称为“无烟山地赛”。正消正两种不同制作工艺生产的两种茶叶有明显的差异。
从绳子的形状来看，这两种工艺产生的人种差别不大；无烟种族的外部颜色是深棕色。由于吸烟的原因，无烟人种的干茶颜色更深，更润。
其次，从汤色的差异来看，无烟正山人种汤色明亮清澈；腊梅的小种更加丰富多彩。
第三，从内在品质的差异来看，两种工艺制作的正山桂圆汤甜味明显，但燕正山桂圆汤更甜，口感更佳。而且，烟正山人种有独特的松烟味，风味独特。
五种颜色的小型山地比赛：
茶：
均为菌形片或皱角片，色泽深褐色，精香纯正，汤色红色，味浓而微涩，叶底均匀。
茶末：
形状均为沙质粉末，颜色为黑色或灰褐色，本质较暗，香味较低，口感粗涩，叶底暗红色。使用的原料是保护区的蔬菜茶。
茶：
是武夷山最早的品种之一。它的树很矮，树枝很细。这是由种子播种的有性繁殖品种。有许多花和种子可以播种。
茶：
传统的红碎茶是一种颜色，紧密打结，条索均匀，色泽较深，内部香气馥郁，汤色鲜红，滋味醇厚，叶色鲜红，茎嫩。
碎茶：
颗粒外观坚实均匀，颜色为深色或棕褐色，本质芳香，汤色红色，口感浓鲜，叶底均匀。
