白茶糕的功效与禁忌：白茶是一种微发酵茶，富含咖啡因、氨基酸等物质，能解暑提神。长期饮用白茶可以缓解干燥，生津止渴，改善眼睛疲劳，但肠胃虚弱的人禁止饮用。隔夜冷的茶汤容易滋生细菌，也是禁止喝的。
白茶糕的功效：
1.调理肠胃
白茶是调理脾胃、清理肠胃的日常佳品。茶可以消除脂肪和油腻，补充维生素和纤维素，帮助肠胃排毒和蠕动，排出堆积在肠道内的毒素。白茶甘温，滋养人体阳气。这时候泡一杯温热的老白茶，既能温暖身体，又能预防疾病。
2.提高免疫力
白茶提取物对青霉素和酵母菌有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，酵母菌的青霉菌孢子和酵母细胞被完全抑制，表明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。
降低血压
白茶富含维生素C，可将胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，增强血管的弹性和通透性。白茶中含有的茶碱能扩张血管，使血液循环，有助于降低血压。
4.保护你的视力
白茶富含维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。
延缓衰老
茶叶中的锰、锌、硒、维生素C、P、E、茶多酚等中微量元素能清除氧自由基，抑制脂质过氧化。所以经常喝茶确实有一定的延缓衰老的作用。
白茶的禁忌：
1.不要喝浓茶
不管是什么茶，都不要喝浓茶。这是常识。喝太多浓茶到我们的胃里会严重降低我们的食欲，甚至引起便秘。
喝浓茶会稀释胃液，降低胃液浓度，使胃液无法正常消化食物，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状。正常人每天喝两到三杯中浓度茶最有益健康~ ~
2.空腹喝茶是不可取的。
很多爱茶的人都有空腹喝茶的习惯，包括小白的爸爸，早上泡茶，这是不可取的~空腹喝茶会稀释胃液，影响食欲。
长期空腹喝茶也会对肠胃造成伤害。
3.睡前两小时不要喝茶。
因为喝茶会引起神经兴奋(主要是茶中的咖啡因)，从而降低睡眠质量，甚至引起失眠。大家都知道失眠后第二天很难有工作！
所以大家要记住睡前两小时不要喝茶。
白茶的香气特征：
一种茶可能以一种香型为主，也可能同时富含多种茶香。一般来说，新白茶以香、嫩、花、香、果、甜为主，炭烤或电烤会产生火香气，而老白茶由于后期的转化和陈化，会产生老、甜、果香气。至于被纯净的阳光晒枯的白茶，会产生一种特殊的香气。
