柑橘隔夜后第二天不能泡。柑橘可以是普洱熟茶和青皮的结合,具有耐泡、口感醇厚的特点。它的冲泡次数可以达到20次以上。柑橘要用热温水浸泡,适合当天饮用。第二天(次日)后,由于茶叶长时间暴露在空气中,容易滋生腐败菌,禁止饮用,所以柑橘隔夜后第二天不宜浸泡。
绿色柑橘的酿造方法:
一、钻孔和冲泡法
首先开箱,取出完整的小绿柑,准备一把普洱茶刀;
其次,用普洱茶刀在小青橙的四周和底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为准;
第三,把钻好的橘子放入锅中,加入开水。茶叶慢慢浸出,融合了果皮的香味,味道香甜适中。
第四,建议第五次冲泡后,可以直接用陶罐、银罐、不锈钢罐、玻璃罐等泡茶。使得口感更加醇厚,果香浓郁。
李:口感好,浓度和香气适中,耐泡性长。
缺点:需要用普洱茶刀自己打洞,略复杂,冲泡速度略慢。
注意:建议使用尖尖的茶刀,用力要控制适度,防止伤手。平茶刀容易橘皮开裂。请注意和方向。
二、掀盖冲泡法
首先,拆开茶叶包装,取出完整的小绿柑;
二、揭开小青橙上的小盖,放入碗中;
第三,水烧开后,第一次洗茶,第二次润茶,第三次再泡5秒。之后可以逐渐增加浸泡时间,保证茶汤的口感和味道。
第四,建议第五次冲泡后,可以直接用陶罐、银罐、不锈钢罐、玻璃罐等泡茶。使得口感更加醇厚,果香浓郁。
优点:耐泡性好,果皮味道与普洱茶汤融合性好,对冲泡方法要求低,操作简单。
缺点:开水只能从锅盖口渗出,小青柑冲泡初期会比较淡,后面会比较浓郁。