如何保存密封的茶叶：将密封的茶叶放入马口铁罐中，盖上盖子，外层用塑料袋密封，放入冰箱或冰柜中直立保存。储存时应注意。相似的茶叶可以放在一起保存，经常喝的茶叶可以分小袋备用，长期不喝的可以放冰箱冷藏。
绿茶最适合冰箱保存，尤其是西湖龙井、信阳毛尖茶、碧螺春茶等新鲜绿茶。如果存放时间较短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冰箱，调节温度至5左右。
如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，就要放在冰柜里。其次，清香型铁观音也一定要放在冰箱里保存，因为清香型铁观音发酵度低，容易变质。
红茶、普洱茶、花茶等。不需要保存在冰箱里，因为红茶是发酵茶，茶叶中茶多酚含量少，容易保存；但花茶具有浓郁的花香，低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度。
而且普洱茶属于后发酵茶，含有有益菌种，酶需要通风、阴凉、干燥的环境才能发挥作用。所以，普洱茶要在常温下存放，放在通风干燥的地方。如果放在冰箱里，更容易发霉。
另外，浓香型铁观音不宜存放在冰箱里。这是因为浓香型铁观音发酵程度高，茶多酚等物质含量低，陈化速度相对较慢。一般来说，如果能在三个月内饮用，只需要将铁观音放在阴凉干燥的地方即可。但是，如果你想保存更长的时间，你需要把它保存在罐头和密封的条件下。
结论：
茶叶存放在冰箱时，要注意茶叶的紧密度和冰箱内的气味。因为茶叶有很强的吸湿性和吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封。可以先把茶叶放在包装盒里，然后盖上保鲜膜密封，再放入冰箱保存。
另外，茶叶在冰箱存放时，一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止异味逸出；同时，从冰箱冰柜中取出茶叶时，要将茶壶中的茶叶温度升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，加速茶叶的质变。
