郑山族冲泡后有絮状物是正常现象。正山种以一芽二叶的嫩原料制成，其干茶富含茶芽。但冲泡时，茶芽(茶叶表面的单细胞组织)脱落，溶解在茶汤中，所以出现絮状物，絮状物是正常现象。静置几分钟，茶汤就清澈了。
小型山地赛原料的选择；
正山小种的鲜叶采摘很讲究，一芽二叶或三叶是正山小种的标准。不同的鲜叶，就是不同味道的雏形。有了珍贵的松木，也一定要搭配，最珍贵的茶青，一切来自地下。
松木燃烧中低温与高温的完美平衡，来源于茶人多年的经验。这是木与火的较量，也是人与茶的涅槃。
热气和松散的烟雾，沿着砖块的接缝喷涌而出，将茶叶烘烤在架子上的层层水帘中。要成为一个有松烟香和桂圆味的种族，必须经过这样的蜕变，茶绿色里的味道才能被完全激活。
小型山地物种的特征：
汤色：汤的颜色橙黄清澈，在冬天泛着微光，仿佛用无声的四肢诉说着它古老的故事。
干味：干茶在温热的杯中有一股烟味，混合着茶香，迅速打开鼻腔。
汤香：汤出来后，首先扑面而来的是浓浓的松烟香，高而不吵。它直达我的喉咙底部，当我打开碗的盖子时，我能闻到它淡淡的味道。在其冷香中，是淡雅的花香，带着甜甜的果香，含蓄而浑厚。
口感：三口尝字，三步慢慢啜，品出醇厚甘甜的味道。桂圆汤味道突出，喉韵明显，闭目屏息，清香扑鼻，却又鲜甜。
叶底：叶底完全张开，手感柔软，颜色古铜色。如果茎叶又粗又老，颜色暗沉，证明茶叶质量不好。
