古树茶是指同时采摘一片古茶林制成的普洱茶，单木是指采摘单棵古树一次或两次制成的普洱茶。古树茶香气深沉厚重，滋味浓郁，山野气息浓厚，茶汤醇厚，渗透顺畅。而单个茶香气纯度和深度高，滋味浓郁饱满，其干茶整体均匀紧凑。
是逐渐追求古树纯物质的结果。简单来说，纯料是指某个茶区的毛料，比如勐海区、易武区，再细分到某个山头，比如布朗山、悠乐山，再细分，就是指某个山头的古树毛料。现在市面上大家公认的纯料指的是同一个地方的老树，老树或者梯田不混其实是很严格的。
就是选择一棵古树，尽可能多的造树。当然，大家的共识还是比较关键的，不是随意的，有足够的条件。所谓“一树一成品”，是指不是任何一种茶树都能做出个体的茶叶。如果它“有资格”做个体茶，那它必须足够老，足够大。一般在一个大型古茶园里，只能选择几棵树作为个体茶。
技术上不是很好加工，所以质量不一定最好；其次，与同一块地上生长的树相比，这些树不一定是最好的。首先他们要足够大，否则不值得存在，所以他们的口味没有绝对优势。可能一株植物只代表某个地区的地域风味。不知道这种“原味普洱茶”会不会取代现在的“古树纯料”，成为未来的新时尚。也许会的。
