荞麦茶富含多种物质，具有健脾开胃、润肠通便、提神醒脑、促进睡眠的功效，还具有抗衰老、抗氧化、平衡人体机能的功效。日常饮用可以促进身体新陈代谢，补充身体所需的膳食纤维，促进消化，缓解燥热。
荞麦茶的功效和作用：
1.抗氧化作用
芦丁具有很强的抗氧化作用，能抑制和清除人体内多余的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能。
2.清除体内的垃圾
荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。膳食纤维的摄入可以提供饱腹感，减缓消化以降低食欲，避免暴饮暴食，因此有助于减肥。
3.美丽美丽
荞麦茶中含有芦丁，可以帮助人体吸收和充分利用维生素C，防止细胞被自由基破坏。此外，这种成分还可以维持体内的胶原蛋白水平，以减少皱纹和细纹的产生。
3.降血脂
荞麦茶中的芦丁不仅能降血压，还能降血脂。它可以调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇及时排出。此外，芦丁可以加强我们的血管，特别是毛细血管，使它们更有弹性。
