枸杞可以长期泡在水里，但要清淡使用。枸杞富含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素等成分。长期饮用可以补充身体所需的微量元素，对身体大有好处。有抗氧化、改善睡眠质量、补气明目的功效，但禁止大量饮用。
枸杞泡水的功效与作用：
1.抗衰老
枸杞能抵抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老和抗氧化。
2.滋补肝肾
枸杞有甜味。能滋补肝肾、益视力、养血、增强人的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实际的作用就是抗疲劳和降血压。
3、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，能降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤修复。此外，枸杞还能降血压、血脂、血糖，预防动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝。
4.提高免疫力。
枸杞具有提高免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤等功效。
5.提高睡眠质量。
经常饮酒可以提高身体素质，缓解睡眠质量差、入睡困难等睡眠问题，有助于提高睡眠质量。
