准备一个铝箔袋，一个铁罐或者牛皮纸箱。首先整理武夷岩茶，然后将茶叶装入铝箔袋中，并密封袋口。然后，把茶叶放进铁罐，盖上盖子。外层也可以盖上一层铝箔袋(挤出空气)，用绳子绑住袋口，最后放在阴凉处室温保存。
武夷岩茶的保存方法：
买小袋装的岩茶，只需要把没开封的小袋装在马口铁罐子里，换个盖子，装上就行了。
对于散装的，需要一点努力。要把袋口封好，用绳子或夹子夹住，外层套一层铝箔袋，挤出空气。放紧，最后放在铁罐里，盖上盖子，放在阴凉干燥、无异味、避光防潮的地方，如书架、茶几等。
武夷岩茶没有想象中的矫情，保存方式也比较简单，就是“常温”两个字。“正常温度”是一个温度范围，不是唯一的值。
一般来说，最高温度不应超过30，最低温度不应低于0。在这个温度下，可以正常保存。
夏天天气炎热，可以找个阴凉的地方，最大程度的给岩茶一个舒适的环境。
岩茶正常保存，不像普洱茶那么麻烦。保存在避光、密封、干燥、阴凉、无气味的地方。
至于把茶叶存放在冰箱里，完全没有必要。冰箱储茶是针对绿茶等特殊个体的，武夷岩茶只有正确的储茶方式，才能长久，避免变青。
岩骨花香是什么？
刚接触岩茶的人，其实不用“读懂”岩骨的香味。在店主眼里，岩骨的清香是岩茶的独特体现。
她不是特定的香味或者某个味蕾的体验，而是色、香、味所体现的感觉。我开始慢慢读《岩骨里的花香》。我在喝其他茶的时候，突然想起了岩茶的美，那种美就是“岩骨里的花香”。
《骨与花的味道》不仅是山场的比拼，也是手艺的比拼。
在武夷山与茶师交流时，茶师们告诉我：最开心的时候就是泡茶的时候。
泡茶的时候，不同的山场，不同的人会做出不同的岩茶。而每一个茶老师都有自己对茶的理解和感悟。他们喜欢把自己的茶都拿出来比较，看谁的茶更好喝，谁的茶更香。在他们看来，石头和骨头上的花香是一种比拼技能的乐趣。
摇滚是武夷人的乡愁，是记忆中的味道。
“岩骨”是武夷山独特景观孕育出的风味。喝茶的时候，掌柜曾听武夷朋友这样形容自己的家乡：天晴的时候，山很美；雨雾大时，山野空。那一瞬间的表情也让店主有了这样的感觉：所谓的岩骨，可能是那些在外漂泊的武夷人记忆中的故乡味道；就是普通的乡愁。
花香的体现
“花香”不是狭义的花的香味。一般指武夷岩茶各品种经青、炭焙而成的茶汤中的花、果、草木、植物的自然香味。
但也有很多岩茶有炭香却没有花香。炭香盖过了花的自然香味，却因为莫名其妙地追求高火茶和香茶而被烤死。花香，同时也是考验绿度和炭烤温度的体现。
