碎银茶可以直接冲泡。首先取茶叶8g,准备一个白瓷盖碗和一壶开水。先用开水将盖碗冲洗一遍,然后倒掉水,将8g碎银茶放入盖碗中,注入开水。注水后,泡5s左右才能喝汤。冲泡的时候要注意碎银的外观要紧凑饱满,所以需要洗两遍茶。
如何冲泡碎银茶比较好:
1.茶叶数量
茶的量可以根据喝茶的人数和个人口味来决定。一般以将8克茶叶投入100毫升有盖碗中为宜。
2.酿造设备
有玻璃杯、盖碗、茶壶等。新手最好选择玻璃杯来煮锅。因其良好的硬度和可视性,能客观公正地展现其茶性,适合观看茶汤,判断其品质好坏。
原则上应该用软水,最好的选择是纯净水。水温应该是100的开水。先把茶叶洗干净,洗去普洱茶表面的杂质和异物,让普洱茶真正的滋味充分释放出来。
3.润茶
将沸水冲入壶中,迅速倒入茶汤,以唤醒茶叶。
4.泡茶
根据实际情况掌握冲泡时间。将壶中的茶汤倒入公平马克杯,保持茶汤均匀,然后均匀地分成小杯,供客人分享。
一般浸泡法:就是我们平时喝普洱茶的冲泡法,但是要求水温要高,至少不能低于90度,最好用100度的水温。该方法简单实用。刚开始茶汤清淡,后来越来越浓,反复冲泡后依然香气四溢。
结论:
碎银是一种高品质的普洱熟茶,比普通熟茶内在品质更丰富,营养价值更高。可见,碎银不是坏茶,而是优秀的熟茶。所以想喝碎银茶,可以放心喝,对身体非常有益。