碎银不适合泡保温杯。保温杯的核心特点是保温，而碎银属于传统茶叶。茶叶含有丰富的物质，要及时煲汤喝。用保温杯泡碎银茶，会一次性沉淀过多的茶物质，导致茶汤浓而苦，饮用价值低，口感差，所以保温杯不适合冲泡碎银茶。
碎银的酿造方法：
1.取茶称一称。
准备8g干茶(20粒左右)，足够3-4个人喝。
2、暖杯卫生洁具
清洗盖碗和茶具，提高茶具温度，避免因温差影响茶汤口感。盖碗不要太大，一般110ml。
3.扔茶
用茶匙将8克碎银放入有盖的碗中。
4.洗茶和冲泡
碎银也要经过洗茶这一步，有句话叫“慢即是快”。“慢”是指洗茶的时候，
让茶汤在杯中停留5-6秒，然后倒出茶水。“快”是指每次洗茶后冲泡汤，速度要快，以免茶汤过浓，影响口感。
如果担心茶开不了，可以把茶洗两遍。洗完茶，就可以正常冲泡了。你可以把盖碗装满开水。注水后5s左右即可出汤。出汤的时候一定要把茶倒掉，以免影响接下来的冲泡。前5个泡泡可以坐在杯子里5s，后面每个泡泡可以加5s。
冲泡后的碎银汤红亮，茶汤很干净，没有任何难闻的异味和异味。糯香明显，入口顺滑，软中带点甜味。
