金芽属于绿茶，富含茶多酚、咖啡因、氨基酸等物质。其功效是调理肠胃，促进消化，提神醒脑，缓解疲劳，加速人体新陈代谢，有助于补充身体所需的能量。同时还具有提高免疫力，促进排泄的好处。常饮金芽茶，有祛燥热、润喉、止渴、生津的功效。
金芽的作用和功效是什么：
1.抗衰老
花蕾中含有的抗氧化剂有助于抗衰老，因为人体的代谢过程，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，还会损伤细胞。能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害，起到抗衰老、抗氧化的作用。
2.增强免疫力。
氨基酸是一种能缓解人体三高的天然物质。可在人体神经系统传递，可降低三高，提高人体抵抗力。
3.增强抵抗力。
金芽茶的氨基酸含量比普通茶高6.5%左右。茶氨酸能增强血液免疫细胞分泌干扰素，提高机体抵抗力。
4、利尿
金芽茶中的咖啡因可以刺激肾脏，促使尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏的滞留时间。
5、清肝明目
金芽茶富含维生素A和一些对眼睛有益的物质，对眼睛有很好的保护作用。
6.清热
金芽茶性寒，故有生津止渴、清热解暑之功效。
7.预防龋齿和清除口臭。
金芽茶中含有氟、儿茶素等物质，能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生，具有杀菌作用，防止食物残渣滋生细菌，因此能有效预防口臭。
结论：
1.产地浙江湖州
2、干茶外形明黄色，一芽一叶，形似凤毛。
3、香气口感柔和细腻，鲜醇甘甜。
