金芽外观呈明黄色，条索均匀细，而龙井茶色泽翠绿，条索扁平均匀；金芽汤呈明黄色，味道清幽，龙井茶汤呈绿色，色泽鲜艳，味道清新爽口。其实龙井茶产于浙江杭州，而金芽产于浙江湖州和余姚。叶底的区别是，金芽叶是纯黄色，而龙井茶叶是淡绿色。
1.龙井
龙井茶是中国著名的绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村，距今已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，即具有‘色绿、香、甜、形美’的特点。龙井茶因龙井而得名。
龙井茶村位于龙井西湖西部的翁家山西北麓。龙井茶因产地不同，可分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴3360包括新昌县(大佛龙井)、嵊州龙井(越乡龙井))。
除了杭州西湖区辖区(龙井村梅家坞至龙坞转塘13个生产大队)的茶叶叫西湖龙井，其他地产产品俗称浙江龙井茶。浙江龙井，以越州龙井取胜。
2.安吉白茶
白茶的名称最早出现在唐代陆羽《茶经》的第七件事上，记载了： '年永嘉县城东有一座白茶山。在北宋李青(1041-1048)年间，33，360 '白叶茶，具有像纸一样的芽和叶，受到人们的高度重视，人们认为茶是美味的。宋徽宗赵霁在《大观茶论》中说，‘3360’白茶是一种独特的茶叶，与普通茶叶不同。其条施，其叶盖树崖，偶然而生。虽然不是人力造成的，但是白茶只有四五种，活的也只有一两种。'
北宋皇帝说白茶有价值后，又说： '芽不多，蒸焙特别难。一旦失去了汤和火，它就成了普通产品。这个记录里没有发现白茶，直到明朝，350多年。所以安吉的白茶填补了史书记载的空白，非常难得。
