冲泡红茶时，水温为90-100。冲泡时，将红茶放入茶壶中，用90-100的水冲泡，将茶汤滤入茶杯中，再加入牛奶、白糖、柠檬汁、蜂蜜等。放入茶杯中，最后搅拌均匀后饮用。
红茶调配方法：
由碎红茶制成的茶包可用于混合方法。该茶汁浸出速度快，浓度高，易于去除茶渣。喝红茶选择茶具也很重要，如盖碗、白瓷茶杯、马克杯等。
近年来，市场上流行一种台式泡沫红茶。它的制作方法是红茶泡好后，将茶汤倒入调酒器中，加入蜂蜜等配料，然后上下左右摇晃数十次，再倒入透明玻璃杯中饮用。因为茶汤中含有皂角苷，所以形成泡沫，在透明的杯中层次分明，非常漂亮。喝泡沫茶，别有意思。尤其是年轻人。
红茶的制作方法：
1.添加牛奶适用于香气浓郁、口感柔和的红茶，如滇红、祁宏、正山种等。滇红取其味，祁宏取其香，正山族取其醇。
2.红茶水和牛奶的比例是3: 2，这样牛奶和茶汤可以很好的融合，口感醇厚，爽滑，香甜。
将所有配料混合后，用两个玻璃杯将奶茶来回倒几次再喝。倒的目的可以使茶汤醇厚顺滑，口感非常舒适宜人。
3、奶茶奶香适宜，茶香浓郁，是非常好的饮品。但需要注意的是，牛奶红茶最好是温的，不要凉，也不要喝太多。
