牛蒡茶富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等成分。日常饮用可以调节身体平衡，但感冒患者、敏感人群、脾胃虚寒者不能饮用。另外，腹泻、体质虚弱的人不能喝牛蒡茶。其次，喝牛蒡茶要注意用量，避免过量食用。
总的来说，长期喝牛蒡茶是无害的，但牛蒡性寒。吃多了可能会拉肚子，粗纤维也可能会导致消化不良。
1.感冒或营养不良时不宜吃太多牛蒡；
2.肝功能严重下降的患者不适合太粗纤维的饮食。
3、脾虚泄泻、脾胃虚寒禁忌。
4.阴虚(手心或身体其他部位出汗)和上火不适合喝牛蒡茶。
5、大便稀，喝牛蒡茶不是很合适。
6、牛蒡茶喝的时候不要太浓，太浓容易上火，就像我们平时喝汤一样，喝多了就容易上火。冲泡的时候可以适当加点蜂蜜，这样就不会上火了！
提醒：牛蒡纤维粗，口感差，不能作为主料。为了保存牛蒡的营养成分，最好避免长时间熬煮，熬汤时尽量不要反复熬煮。
牛蒡茶注意事项：
1、每天5-8克，便秘、节食者可酌情增加饮用牛蒡茶；
专家建议，喝牛蒡茶不要吃辛辣食物和熬夜，以免上火。
3.夏季保存牛蒡茶应采取防潮措施。吃的时候不用再洗一遍，防止营养流失。
4.如果不跟其他茶混着喝，泡过的油茶阿贝尔最好吃。终于。
5、牛蒡茶不要太浓，太浓容易上火，泡的时候可以适当加点蜂蜜，就不会上火了。
6.牛蒡茶不宜与其他茶混用。
