白茶存放一段时间后有异味，主要是存放不当造成的。如果情况严重或者发霉，不建议饮用。如果情况较轻，可以通过改变储存方式来修复。例如，储存时，白茶应放在干燥、坚固、远离地面的地方，同时避免异味和阳光照射。从长远来看，白茶可以向好的质量方向发展。
想要把一款白茶储存好，首先要了解白茶的储存要求，比如避光、干燥、防潮、无异味、密封等。
推荐三层包装。
第一层用厚铝箔袋包装，第二层用食品级塑料袋包装，第三层用五层瓦楞纸箱包装。每一层都必须密封，瓦楞纸箱的每一个缝隙都需要用透明胶带密封，不给水蒸气可乘之机。
将密封好的白茶放置在阴凉干燥的空间，用隔墙离地存放，比如书房的书架，或者开辟单独的空间存放。
储存在黑暗的地方。白茶不能直接暴露在阳光下。同时，储茶空间要保持整洁，不能有异味。
第一，南方储茶
南方气温普遍较高，湿度较大，有利于茶叶的转化，但风险相对较大。
所以南方存放的白茶最好存放在卖家的原包装中。要拿就少拿，尽量短时间打开。请将其放置在远离光线、气味和湿度的地方。
众所周知，南方城市普遍潮湿，有的地方每年回南方，一个月都没有阳光。所以这个时候要注意，白茶在存放的时候不能放在地上。通常可以除湿，保证干燥。
第二，北方储茶
南方和北方相比，空气更干燥，所以白茶的转化会更慢。但是凡事都有两面性，北方省茶就容易多了！同样注意避光、防臭、防潮即可。
