根据存放时间，白茶可分为新白茶和老白茶两种。新白茶比较嫩，营养成分容易沉淀，不需要洗茶。但老白茶叶久，茶性转化极佳。需要充分清洗才能充分发挥其香气和口感，同时还能洗去灰尘，起到清洁的作用，所以洗茶很有必要。
白茶需要洗茶吗？
看质量
大家对白茶的工艺都有一定的了解。不揉不炸，在加工过程中萎凋晒干而成。制作好白茶的条件比较苛刻，好白茶的洁净度不用担心。
其次，冲泡白茶时，用的是100度的高温。这样高的水温可以有效杀灭病菌，保持白茶的干净。所以，好品质的白茶，首先是有好的工艺，其次是经得起高温冲泡。这样的白茶，做出来的第一泡，不需要洗。
另一方面，如果是质量不好的白茶，比如有异味、口感湿润的白茶，喝进体内前一定要洗净。如果是老白茶，就没必要洗茶，因为没必要喝，喝了只会对身体有害。
看年份。
在白茶的世界里，有新白茶，也有老白茶。白茶，建议不要洗茶；白茶，建议醒酒茶。如前所述，白茶从工艺到包装都是离地操作，不需要担心洁净度，第一泡就可以直接饮用。
新白茶，如白毫银针、白牡丹等。比较干净，也不用洗茶。除了这个原因，都很精致。如果洗茶，富含氨基酸等物质的白度会被冲走，容易影响新白茶的鲜度和新鲜度，非常浪费。
所以新白茶不用洗，泡好后直接喝是最好的选择。
而老白茶，经过多年的存放，其所有的内含物都紧紧压在体内，就像一个沉睡多年的睡美人，需要外界的刺激才能将其唤醒。
因此，喝老白茶时，最好一次醒茶，停茶5~7秒左右，短时间高温浸泡，使沸点较高的芳香醇类物质和老白茶长期储存的药用物质全部释放出来。
而且，老白茶虽然是从干净的新白茶阶段陈化而来，但由于长期存放，不可避免的会有一些灰尘之类的融入其中，在醒茶的过程中也可以清理干净。
结论：
当然，白茶要不要洗，还是要看个人意愿。一般来说，茶要洗，不洗也没有问题，因为没有什么是绝对的。
