绿茶需要储存在冰箱里。绿茶由新鲜的芽和叶制成，具有很高的嫩度和新鲜度。放在冰箱里可以隔绝外界环境，保持相对良好的状态。同时冰箱的冷却环境可以避免茶叶内部物质的变质。但绿茶放入冰箱前要密封，温度控制在0~5。
在六种绿茶中，绿茶是最关键的一种茶，不经发酵，清新爽口，含有丰富的物质。所以绿茶保鲜最重要的出发点是保鲜，冰箱内部的冷藏环境可以避免绿茶中的叶绿素在相对低温的环境下变质。
所以足够密封包装或真空包装的绿茶可以放入冰箱保存，但不能冷冻，温度保持在0~5。
所以，如果短时间内不能全部及时喝完，可以选择将绿茶放入冰箱保存。
在冰箱里存放茶叶需要注意什么：
1.冰箱里有大量的水，冰箱里存放的其他东西有很多异味。所以茶叶放入冰箱前一定要密封好，可以在茶叶包装盒外面套一个密封袋进行保存，万无一失。
2.从冰箱里拿出茶壶时，最好先放一会儿，等和室内温度差不多的时候再打开泡茶。这是因为刚从冰箱里拿出来的茶叶温度比较低，水蒸气容易凝结。这时打开袋子，水就流到袋子内壁，茶叶就被吸走了。
3.如果你很喜欢喝绿茶，而且一次买的茶叶量很大，建议以分装的形式存放在冰箱里，用半个月或一月的茶叶消耗量分装，减少茶叶与外界接触的次数。
4.茶叶已经存放在冰箱里，取出后需要放回冰箱存放；否则很容易因为茶叶离开了原本稳定的环境而加速衰落。
