枸杞富含花青素、维生素C、锌、矿物质、氨基酸等物质。其功效是护眼明目，补气安神，促进睡眠。其次，可以提高机体免疫力和抵抗力，起到抗衰老和缓解皮肤干燥的作用。适量饮用枸杞茶还能改善循环，增强体质。
黑枸杞茶的功能和功效；
黑枸杞富含蛋白质、矿物质和微量元素，是普通红枸杞的五倍左右。在水中喝黑枸杞可以保护肝脏，因为它含有甜菜碱，可以抑制脂肪在肝细胞中沉积，促进肝细胞再生，防止肝功能障碍。因此，黑枸杞可以保护肝脏。
此外，枸杞中含有大量的花青素，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，有利于延缓机体衰老；女性食用有美容养颜的功效，使皮肤更年轻，减少皮肤皱纹。
经常食用黑枸杞可以为身体补充矿物质微量元素，其中铁、锌的含量高于普通枸杞，有助于维持人体正常的造血功能，提高人体免疫力，促进人体发育。
其次，适量饮用枸杞还能促进美容养颜和睡眠。由于枸杞含有丰富的维生素和微量元素，坚持用枸杞泡水，可以防止皮肤干燥，补气健脾。
喝黑枸杞要注意什么：
1、水温不宜过高。
冲泡黑枸杞时，水温不宜过高。一般开水使用前要晾几分钟，60的温水为宜。这是因为枸杞中含有的花青素在高温环境下容易被破坏，其营养价值会大大降低。
2、不宜过度消费。
经常食用枸杞对人体有很多好处，但凡事都要适量。过量食用不仅达不到预期的保健效果，还会造成一定的不良影响。
