准备一个带盖的碗(110ml)，8g六堡茶，一壶开水。首先，用开水彻底冲洗茶具。然后，将8g六堡茶放入有盖的碗中，采用定点注水的方式，将开水逐级注入碗中，然后立即将茶汤倒出。第一泡是洗茶，但是不要喝。再次注入开水后，等待5s左右过滤出汤汁即可饮用。
准备茶具~知心茶网茶叶百科：
茶具：白瓷盖碗(110毫升)或茶壶，公平杯，茶杯，茶过滤器，茶巾。
煲汤时间：5秒左右。
水温：100
茶叶数量：8g六堡茶
洗茶：对。
1、设备准备
冲泡六堡茶时，与之最佳搭配的是白瓷盖碗。白色的杯子，红色的汤汁，天作之合，简约而不失大气，喝起来很渴望。白瓷盖碗冲泡方便，汤汁能顺利倒出。茶样用水可以是家用纯净水，也可以是山泉水。~尼茶茶百科。com。
当然，如果有茶壶就更完美了，不过一般来说，更容易拿到碗盖，还能真正品尝到茶汤的味道。
2.暖杯
泡茶之前，特别需要暖杯。将开水倒入盖碗中，将盖碗中的水倒入公杯中，将公杯中的水倒入茶杯中，然后将茶杯中的水倒出。
暖杯一定要充分浸泡，既提高了杯温，清洗了杯子，又让茶香通畅。
3.摆茶。
称取8克茶叶，放入有盖的碗中。一般将8g茶叶放入110ml有盖碗中。也可以根据自己的口味增减。
4.把茶叫醒
用刚烧开的开水，定点慢慢往碗里倒水，等5~10s，倒水。六堡茶(尤其是厂茶)可能因为堆发酵、堆存放而有堆发酵、堆存放的气味，所以润一次即可。
5.沏汤。
下一步是冲水。冲洗的原理是高温水冲泡，定点注水，快速出水。高温是指95以上。首先，提起茶壶，顺着盖碗倒水，定点倒水，也是泡好一杯茶的利器，可以渗透到六堡茶的每一根绳子。
出去洗茶，泡2-5泡，一般是灌满水后5s左右，就可以得到汤了。拿到汤的时候注意把茶汤沥干。第五泡后，茶汤的味道开始略有减弱，所以之后的每泡浸泡时间要延长10-20s，如10s、15s、20s、25s。
6.尝
汤的颜色是非常漂亮的勃艮第，“红、浓、老、纯”，细细品味。茶汤甜而浓，有干净的槟榔香味，也类似甘草的回味，呼吸间清爽，通透，回甘充足。.
综上~知心茶网茶叶百科：
六堡茶熟茶经过一年的陈酿才会上市，味道会比较苦，一般会略绿。5到8年就能达到很好的口感，汤色红亮，有枣香、木香等老香。
放下来就要拼茶底了。有的闻起来会很香，有的尝起来会很甜，有的没有明显的香气。好的熟茶会在15年左右达到滋味和香气的巅峰，原料几乎没有茶味。
