黑苦荞茶每天喝2~3次。它是由精选的苦荞麦经筛选、烘焙而成的一种饮料。黑苦荞大多生长在高山地区，营养价值非常高。其有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，适合日常饭后饮用。一般每天喝2~3次比较好。冷饮是禁止的。
而黑苦荞不仅富含其他粮食作物几乎没有的芦丁(VP)和硒(Se)，还含有18种氨基酸、9种脂肪酸(VF)、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质和微量元素，不含糖和胆固醇。
其营养成分远远优于大米、小麦、玉米、大豆、肉类等普通食物。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，是纯天然的珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。
黑苦荞的价值：
荞麦茶里的市场价差别很大，一般60元里30 ~ 1斤左右。价格主要由质量决定。质量好的贵一点，质量差的便宜一点。同时荞麦茶有两种，一种是黑荞麦茶，一种是黄荞麦茶。通常情况下，黑苦荞茶比黄苦荞茶贵。
至于黑苦荞茶的价格，专家表示，黑苦荞茶的价格从几十元到几百元不等，取决于产地和制作工艺。另外，一些黑苦荞茶经过高档包装后，价格变贵。所以朋友购买时，一定要从多方面分析。
