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茶叶泡多久喝最合适

作者: 2022-05-07 浏览:

泡茶没有固定的时间。一般是绿茶,黄茶,乌龙茶等。都是用玻璃冲泡的,推荐时间是3分钟左右。用于盖碗或茶壶,泡普洱茶、白茶、红茶、陈年乌龙茶、红茶、岩茶等。一般浸泡时间不宜过长,5秒左右即可快速出汤。但原则是不宜长时间浸泡,以免茶汤苦涩,味道浓烈。

六种茶泡茶的适宜时间。

1.绿茶:3分钟左右。

绿茶是未发酵茶,保留了鲜叶的大部分营养成分。一般在冲泡的时候,我们总是选择透明的玻璃杯。一般玻璃杯不需要喝汤,但也需要快速喝完或喝完,然后浸泡在下一泡中。

所以绿茶一般泡水后,浸泡时间在3分钟左右,茶汤在适口的温度下即可饮用,可循环冲泡3次左右。黄茶类似于绿茶。

2.红茶:5秒内做好第一道茶汤。

一般来说,红茶泡的时间不需要太长,头几泡后5秒内即可出汤。如果浸泡时间过长,容易造成茶汤苦涩。在这个原则的基础上,根据自己的口味喜好和实际情况做一些微调。

3.白茶:5秒内做第一道茶汤。

白茶泡在有盖的碗里。一般前3到5次5秒出汤。第五泡后,可将原时间增加5s,如10s、15s、20s等。

如果是老白茶饼,可以在新白茶的基础上,从第三泡开始冲泡,每泡3-5秒就可以出汤,不能泡太久。如果是老白茶散茶,因为陈酿多年,所含物质更丰富,煲汤时间更快。不然茶汤就苦了。

4.乌龙:10秒内做好第一道茶汤。

由于乌龙茶的制作工艺非常注重做绿茶,茶香释放快,第一泡的冲泡时间不长,一般5~10s就能快速滤出第一次茶汤。

5.红茶:5秒内做好第一道茶汤。

红茶的原料又粗又老。发酵后茶叶中可溶性物质的浸出速度适中,茶叶中的物质丰富。所以开水温度高的时候,茶叶中的物质容易沉淀,出汤的时间也不能太慢,一般5s左右。

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