大红袍和铁观音都有提神的功效,两者没有区别。大红袍和铁观音属于乌龙茶,半发酵,茶性温和。茶叶中有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等物质,其中咖啡因是主要的提神物质。因此,每天饮用大红袍和铁观音可以消除睡意,振奋精神。
为什么茶能提神?
1.生物碱类
铁观音和大红袍茶中的生物碱一般分为三种:咖啡因、可可碱和茶碱。其他绿茶、黄茶、白茶也含有这类物质。
含量最高的是咖啡因,约占茶叶的2%-4%。它们都有一个共同的特点,就是引起大脑的兴奋,甚至是内心的兴奋。
而人的困倦、精神不振,大多是因为大脑的疲劳和心脏供氧不足造成的。茶叶通过生物碱刺激大脑和心脏迅速活跃,产生所谓的提神作用。
2.茶氨酸
茶氨基酸是茶叶中特有的游离氨基酸,也是茶汤甜味的主要来源。
茶氨酸和叶绿素一样,对大脑和心脏活动没有直接作用,但能明显促进人脑中枢多巴胺的释放,提高脑内多巴胺的生理活性。
通过增加多巴胺的活性,可以影响人的精神和情绪活动,缓解精神压力,提高心理愉悦,感到轻松、平静,从而达到提神醒脑、抗疲劳、放松身心的效果。