山楂苦荞茶的功效是调理脾胃，促进消化，缓解油脂，滋润皮肤。其次，还能补充身体所需的水分和维生素，提高身体免疫力，同时还有润喉止咳、美容养颜的功效。适量饮用，还具有提神醒脑、解除困难、强身健体、缓解疲劳的作用。
山楂是非常好的助消化食物。炒山楂或干山楂效果更好。冲泡后口感微酸，能刺激食欲，帮助消化，减肥降脂，恢复脾胃运动，快速帮助消化。吃起来又酸又好吃。
山楂茶的养生功效还是很多的，但是平时喝的时候也有很多禁忌。如果不重视，会对人体健康有害。
柠檬味酸甜，能有效发挥祛痰止咳的功效，适用于咽喉发炎、咳嗽、痰多者。柠檬中的维生素C能有效提高人体免疫力，增强抗菌效果。
也有很多人经常把新鲜的柠檬泡在水里。酸酸甜甜的味道也很适合，有美容美白的功效。因为柠檬含有极其丰富的维生素，可以防止色素沉着，达到美白的效果。是美的上品。
苦荞茶中所含的维生素C、E和黄酮类物质，可以清除体内多余的自由基，具有抗氧化作用，对缓解皮肤衰老和粗糙有很大的帮助，有防止衰老的作用。
苦荞茶中含有大量的膳食纤维，可以加快人体胃肠蠕动，防止垃圾沉积在人体肠壁上。冲泡使用后，能起到清肠、解毒、通便的重要作用。
