不同品种的茶叶保质期不同。绿茶和黄茶的保质期为18个月，红茶的保质期为2~3年，乌龙茶的保质期为2年左右，而白茶和红茶可以保存很长时间。对于过期的茶叶，其风味、口感变化较大，容易变质，不宜饮用。
茶的种类很多，不同的茶保质期也不一样。有些茶保存的时间越长，香味就会越浓，比如红茶、白茶、普洱茶或者茯砖茶。这些茶可以保存几十年，口感会更好，但是一定要保存好，防潮。
对于一些保质期较短的茶叶，如绿茶、红茶等。它们的保质期比较短。过了两三年的枣，时间太久，茶叶会变质，影响口感，不建议再喝。
绿茶和黄茶是六大茶类中保质期最短的，保质期为12到18个月。所以，尽早喝掉它们是合理的选择。
其实不管是什么茶，如果保存不当，都会因潮湿或霉变而繁茂变质，这种茶你一口都不能喝。不管是什么茶，尤其是霉变的茶，一定要注意不要喝。
所以平时喝茶一定要注意。用后的茶包口要密封，不能透气，不能受潮，以免茶叶变质，吃了不利于健康。
除了变质的茶，喝茶的时候要注意不要喝太浓的茶。
还要注意隔夜茶，不适合喝。这种茶经过长时间的冲泡，很多物质被氧化，其中的营养成分大大降低，不建议喝隔夜茶。
