毛尖茶适合在80~85的水温下冲泡。毛尖茶属于绿茶，具有独特的三绿特征，即外观绿、汤黄绿、叶底绿。它的味道和香气都是独一无二的，采摘的程度是鲜嫩的。所以冲泡温度不能太高。一般情况下，80~85比较好。可以用透明玻璃和白瓷盖碗冲泡，茶水比13333。
毛尖茶怎么冲泡？
1.水的选择
一般选水首选泡茶时甜、鲜、脆、涩，茶汤颜色稳定。山泉对提高茶叶的活性和香气有积极的作用。此外，纯净水也可以作为一种选择。
2.器具
一般来说，透明玻璃是制作毛尖茶的最佳方式。透明的玻璃可以显示茶叶在水中的起伏。茶就是这样，泡茶的乐趣油然而生。
3.暖杯
向玻璃杯中倒入一点热水，大约十秒钟后倒掉水。这种方法有助于提高玻璃杯的温度，以保证冲泡时的水温。
4.喷水
沿着玻璃墙，倒入约80~85摄氏度的水，直至七分满。
5.扔茶
用玻璃杯泡毛尖茶，建议茶量与水量之比为13，336，050。同时根据口感程度和人数增加茶量。
6.喝
饮用前浸泡3或5分钟。
汤看似清淡，实则清新淡雅，喉中微苦，胃中微甜。
毛尖茶的冲泡要点
1.一般来说，绿茶用较厚的薄壁玻璃茶杯为宜。
2.绿茶泡多了或泡少了都影响口感，茶喝多了还会继续引发人体疾病。一般一克绿茶自来水50ml ~ ~60ml比较适合茶水。
