准备一个干净的透明玻璃杯和5g钱明碧螺春茶。首先，准备一壶开水。用开水冲洗玻璃一次。然后，在杯子里装满水七分钟。水温80~85(开水放在空气中后的温度)。倒茶的方法是上抛法。然后，将5克钱明碧螺春茶放入玻璃杯中。茶叶浸泡约3~5分钟后，即可饮用。
准备工作：
一块透明玻璃(容量200 ~ 300毫升)
明碧螺春茶5g(茶水比13，336，050)
水温80~85
洗茶：没有。
1.品茶
碧螺春有四绝之誉：3354美、艳、香、醇。品茶首先是欣赏它，它的形状是美丽的。生产一斤超级碧螺春大概需要6万个芽。
它的外形修长，蜷曲成一只蜗牛，浑身披毛，银白色，青翠欲滴，很像民间故事中那个精致可爱的罗比姑娘。
2.暖杯
在泡茶之前，有一件重要的事情。那边是暖杯洁具，对于明代以前的碧螺春尤为重要。用少量温水，冲入杯中，然后摇动杯体，待温热后倒出。
3.喷水
冲泡碧螺春，我们一般采用抛法，即先冲水，再抛茶。
首先，把开水倒入玻璃杯。正常的冲泡温度在80~85摄氏度左右。水只能灌到七分钟，不能太满。
4.扔茶
即利用茶导将茶莲中的碧螺春放入玻璃杯中，约5g茶叶。
碧螺春，披发，银白色，隐绿色，如雪花般落入杯中。吸水后会下沉。瞬间白云翻滚，雪花飞舞，真的很美。
5.喝吧。
趁热连续喝碧螺春。第一口，像宇轩的奶油，云花的液体，让你感到苍白，芬芳，宁静，汤的味道清新淡雅。
茶是绿色的，茶香更浓，滋味更醇厚，开始觉得舌头发甜，满嘴口水。
另外，每次喝到杯子的1/3时，可以续水，一般可以连续冲泡三次左右。
早茶不是“越早越好”
喝春茶并不是越新鲜越好。最好不要马上喝刚炒好的钱明碧螺春，而是放上一到两个星期，味道会更好。
因为鲜茶一般都是炒过的，有“火”味，此时不宜立即饮用。比如喝完之后喉咙会发干，味道也不好吃。因此，需要格外注意。
明代以前碧螺春的特点
碧螺春，中国十大名茶之一，是一种绿茶，有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。
由于冬季栽培，黔碧螺春茶含有丰富的物质，尤其是氨基酸，鲜度极高。
总之，明代以前的碧螺春碧螺春茶，紧密打结，白发外露，色泽银绿色，诱人卷曲成螺。它以外形美观、色泽鲜艳、香味浓郁、口感醇厚而闻名中外。
当地茶农形容碧螺春“铜丝、螺旋、多毛、清香果味、清新爽口”。
