郑州茶三里茶艺培训机构

茶艺师培训

郑州茶三里茶艺培训机构

咨询热线:15188349085
郑州茶三里茶艺培训机构 咨询热线 15188349085
首页 > 茶艺资讯

明前茶与明后茶的区别

作者: 2022-05-04 浏览:

1.采摘时间不一样。明朝以前的茶是清明节(4月4日)前采摘的,明朝以后的茶是清明节后采摘的。2.温柔就不一样了。明代以前采茶时间较早,茶叶刚冒出头,芽叶较嫩,而明代以后采茶时间较晚,茶叶较厚、较老。3.明代以前,茶味清新淡雅,明代以后,茶味浓郁,香气持久。

明朝前后的茶有什么区别?

1.采摘时间不一样。

明代许次纾《茶疏》年谈采茶时节:“清明太早,长夏太晚,谷雨左右,正是时候。”

明前茶是指清明节前(4月4日前)采摘制作的茶叶,明后茶是指清明节后(4月4日后至4月20日前)谷雨前采摘制作的茶叶。

从采摘时间来看,两种的采摘时间是以清明节来划分的。

2.不同的温柔

清明节前,明茶在3月中下旬采摘。这段时间采摘的茶芽和茶叶会比较嫩,病虫害较少,所以品质会更好。

明朝以后的茶没有明朝以前的茶嫩,但品质也不会有太大差别。

3.味道不一样。

由于温度的影响,茶芽的生长速度会较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以产量较少,其滋味鲜爽,苦味低,茶汤清淡,香气持久。

明以后的茶虽然没有明以前的茶那么嫩滑淡雅,但是由于气温上升,产量比明以前高。其口感浓郁,香气浓郁,苦味较高,耐泡性相对较高。

4.性价比不同。

明前茶采摘费时费力,炒制时损耗比较大,所以明前茶价格普遍较高。但茶叶在明代时,气温升高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富。所以明代的茶叶往往更鲜、更浓、更耐泡,价格也适中。

从性价比来看,明以后的茶性价比更高,还是比较划算的。

标签

明前茶、雨前茶、明后茶由于时间不同,品质和口感都不一样,但各有千秋,不必过分追求明前茶。只要你喜欢,适合自己,你就可以喝,让你觉得很开心。

喝一口,你会觉得清香四溢,会驱散你的浮躁和急功近利。善待你的朋友和亲近的人,以宽容的态度对待他们。自然,你会有一个美好的未来。

THE END

相关资讯

茶艺大师是茶文化的传播者,不是简单的端茶送水
中茶普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印、紫印到底是什么名堂?
紧压红茶因为比较硬,应该怎么冲泡?
洗茶烫坏茶叶怎么办?三点教你防止洗茶烫坏茶叶