首先，准备一个玻璃杯，5克钱明龙井茶和一壶开水。然后用开水均匀冲洗玻璃，然后在80~85(开水晾后的温度)的温度下向玻璃中注入1/3的水。然后，将5克龙井茶放入玻璃杯中，摇动杯身，使茶叶充分浸泡。然后，再次注水(七分满)。最后等5分钟左右就可以喝了。
准备工作/即将开始工作
一个透明的玻璃杯(300毫升)
水温：80~85(晾干后开水的温度)
洗茶：没有。
1.暖杯
泡茶之前不要着急。先将水提前烧开，再用开水仔细焯一下玻璃杯和茶具，去除异味，提高玻璃杯的温度，对激发龙井茶的香气有直观的作用。
2.茶叶数量
茶与水的比例为13，336，050，300ml玻璃杯的茶量为5g，可根据茶的年龄、口味和个人喜好适当增减。
3.水温
像龙井这样的名优绿茶，用80左右的热水冲泡为宜。水烧开后，打开盖子晾一会儿，降低水温。普通绿茶的水温可以稍微高一点，85左右，因为采摘的茶叶老嫩。
4.酿造
第一，投法是投资法，用这种方法冲泡高档绿茶。
首先将1/3的热水倒入杯中，然后将茶叶放入杯中。茶叶舒展后，倒水至七分满。这是CIC方法。
5.保温时间
龙井茶不宜长时间泡在玻璃杯中，一般3~5分钟即可饮用。用盖碗的朋友，一般5~10s汤就出来了。
随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。
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清明节之前，对龙井很重要。经过漫长的冬季，茶树中的营养物质得到了充分的积累。另外，清明节前气候温和，茶树生长速度慢，周期长。
此时茶树发芽数量多，茶叶鲜嫩，茶叶氨基酸含量高，自然茶味清新爽口。
它的味道清新醇厚，回味甘甜，茶汤清澈、翠绿、明亮。随着春天的转暖，雨势渐强，芽叶迅速生长，茶味也越来越浓。
明代以前制作的龙井茶，稀有珍贵，是上等茶叶。所以在冲泡的时候，还需要注意水温、茶量、浸泡方法、浸泡时间等。只有掌握了正确的方法，才能沏出一杯清新甘甜的龙井茶。
