龙井43号是浙江省杭州市西湖著名景点，主要分布在西湖龙井一、二级保护区。龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所于20世纪70年代从龙井群体中选育出的新品种。其特点是发芽早，育芽能力强，发芽密度整齐，芽叶短壮，发少，产量高，适合制作龙井茶。
这个品种保留了群体物种的优良品质。干燥后的茶叶外形美观，外观好，色泽平整光滑，色泽浅绿微黄，香气饱满持久，滋味甘甜爽口，无明显涩味。
由于43号新品种龙井茶树的研发，该品种因发芽早、茶形美而备受推崇，多产于明代以前。
所以西湖区很多茶农都把以前种的老茶树毁了，种了新品种龙井茶43号，因此，组种产量也在逐年减少。虽然群体种本身具有很强的天然抵抗力和免疫力，能抗冷、热、虫害，但发芽密度低，产量更低。
汤味：老龙井茶汁微苦涩。龙井43号经过嫁接，保留了老龙井的优良品质，同时几乎没有老龙井的涩味。现代年轻人更容易接受43号龙井，市场需求更大，但老龙井的市场就没那么火爆了。
两杯泡一品，更多人首先会觉得老龙井涩。龙井43的豆味更浓，但也有很多老茶客因为它的涩味而爱不释手。还有老茶客，可以用自己独特的储存方式，慢慢释放老龙井茶的涩味，留下老龙井茶的清香，然后慢慢品味。
龙井43干茶总体上芽叶细长，平整光滑，条干好，色泽淡绿，春季芽叶末端有淡红斑点，香气持久，滋味甘甜爽口。
目前，种群物种和龙井43是西湖龙井一、二级保护区的主要物种。
此外，该品种在钱塘、越州产区广泛种植。其特点是育芽能力强，发芽早。一般3月上旬发芽，中下旬可大面积采摘。
