1.准备一个透明玻璃杯(300ml)和6g碧螺春茶。2.用准备好的热水均匀冲洗茶杯一次。3.向玻璃杯中加水，注满玻璃杯的3/4，水温为80~85。4.将6g碧螺春茶放入玻璃杯中。5.等待3~5分钟。当茶温适口时，可以喝茶汤。
碧螺春的酿造步骤
1.设备
碧螺春是一种新鲜的绿茶，有特别好的花果香味，茶叶比较嫩。一般玻璃是冲泡器皿的最佳选择，盖碗也可以。
首选透明玻璃，容量不要太大。一般以300ml为宜。
2.暖杯
用准备好的开水将杯子温热，倒入少量水，轻轻轻轻转动杯子，让热水充分浸泡杯子。烫杯的目的是清洁杯子，同时也有暖杯的作用。
3.注水(上抛法，即茶前注水)
先将准备好的水倒入玻璃杯，不要太满，倒入3/4的水即可。
最好用纯净水和山泉水冲泡碧螺春，不会影响茶叶的营养成分。其次，泡茶的温度不能太高，一般80~85(开水晾后的温度)。
4.扔茶
冲泡碧螺春时，茶的量很重要。如果你扔的茶太多，味道太浓；如果你扔的茶太少，它就淡了。
一般来说，一个300ml的玻璃杯可以放6g碧螺春，茶与水的比例约为1:50。当然，你也可以根据自己的需求来决定。
5.喝吧。
当你用鼻子闻茶时，你会闻到花香和水果香。大约3~5分钟就可以品尝到美味的茶汤。
冲泡后，花因香而“活”，茶因香而“贵”。如果你把它放在鼻子前闻一闻，你会发现它香气浓郁，回味甘甜。茶香如初春的微风，带着花果，令人心旷神怡。
而且茶叶泡在水里，很快就沉到了杯底。茶叶清澈明亮，汤色翠绿，茶叶干净、匀称、均匀、明亮。——这也是一级碧螺春的特点。
然后茶叶慢慢散开，露出天然芽的青绿色。入口顺滑，口感醇厚清凉，回味甘甜。
碧螺春洗茶吗？
碧螺春产于群山云雾之中，常年风景秀丽的洞庭山生长在远离市区的比较偏僻的地方。生态环境很好，茶树也能长得很好。
而且碧螺春是以鲜芽鲜叶为原料，工艺和原料精良，制作和保存多在无尘环境中。所以不存在洗茶洗尘这种事。
所以碧螺春根本不需要“洗茶”。
