1.如果倒茶者是长辈，那么五指并拢形成拳头，拳心朝下。五个手指同时敲桌面，一般是三次。2.如果倒茶者是同行，食指和中指并拢，轻敲桌面，轻敲三下表示尊重。3.如果倒茶者是年轻一代，用食指或中指轻敲桌面。如果特别欣赏晚辈，可以轻敲三下。
别人倒茶时如何用手指轻敲(手指轻敲仪式)
1、晚辈给长辈(长辈给晚辈倒茶)
五指并拢成拳，拳心朝下，五指同时轻敲桌面，相当于自己俯卧。一般敲三下。
2.同行之间(同行给同行倒茶)
手指并拢，敲击桌面，相当于双手鞠躬。敲三下表示尊重。
3.长辈对晚辈(晚辈给长辈倒茶)
或者食指或中指敲击桌面，相当于点头。如果欣赏晚辈，可以敲三下。
关于喝茶时敲手指的仪式。
“叩指礼”是喝茶时必要的礼仪。拜访别人家时，主人出于礼貌会沏茶招待客人，并为客人倒茶。
这时，客人会行“叩指礼”，以表示对主人给自己倒茶的感谢。在“手指敲击仪式”中，客人必须将食指和中指放在一起，然后用手指在桌子上轻轻敲击。
“叩指礼”是由古代的“磕头礼”演变而来的。在古代社会，那些地位卑微的，年老的，年轻的，晚辈的，都要给尊者和长者磕头。
久而久之就演变成了一种茶道，其实就是“叩指礼”的由来。其实“叩指礼”只是礼仪中的一个分支，在现代社会中还是很流行的。
