适合长夏饮用的传统茶有白茶、绿茶、黄茶、普洱生茶、乌龙茶，适合饮茶的再加工茶、代用茶有小青干、陈皮白茶、姜枣茶、百合茶、菊花茶、绞股蓝茶等。长夏适度饮茶，既能补充需要，又能生津止渴。
长夏喝什么茶比较好？
1.乌龙茶
乌龙茶的性质比较温和，基本上一年四季都可以喝。喝乌龙茶不仅能促进消化，补充身体所需的营养，还能促进身体的新陈代谢。
冲泡时，一次取乌龙茶8g左右，用开水冲泡，20s左右即可喝汤。
2.普洱生茶
喝长夏普洱生茶可以起到养生的作用，帮助散热散结，消暑解渴，还可以提神醒脑，消除身体的压力和苦恼。
泡：将8克左右的普洱生茶放入茶杯中，倒入开水，5秒左右即可饮用。
3.百合茶
百合富含蛋白质、糖、磷、铁和多种微量元素。泡茶时，每次取百合2-3克，放入沸水中炖10分钟左右。冲泡后的茶叶色泽金黄，味甜微苦，是夏季最佳饮品。
4.菊花茶
菊花应该是洋甘菊，它的味道不苦，尤其是苏杭产的大白菊或者小白菊，是最好的。每次喝3克左右的茶，每天3次；菊花中还可以加入金银花和甘草同煎代茶饮用。.
5.桂花茶叶
桂花是一种适合春夏之交饮用的花茶。桂花又名九里香，性温辛辣，清香迷人。
桂花的量不能太多。水温一般在85度左右。先少倒一点水，让花和茶充分湿润。最后，将玻璃杯装满水，浸泡2至3分钟后再饮用。
除此之外，传统茶中的白茶、红茶、黄茶都可以喝，但长夏以淡茶为宜，不要太浓。
