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泡绿茶的八个步骤

作者: 2022-05-02 浏览:

绿茶冲泡的八个步骤是准备、品茶、暖杯、放茶、泡、冲泡、奉茶、品鉴,其中每个环节和步骤都不可或缺。其次,冲泡绿茶时要注意水温、茶量、冲泡时间。绿茶鲜嫩,风味独特,水温不宜过高。一般可以是85,茶的比例一般是1:50。对于冲泡茶具来说,可以接受。

绿茶,六大名茶之一,不经发酵,清新爽口。

在绿茶的冲泡过程中,温度是很有讲究的。

因为绿茶是用新叶新芽做的,自然风味需要充分体现,还需要防泡平衡,所以需要正确的冲泡方法。那么下面具体酝酿的怎么样呢?它主要分为以下八个步骤:

冲泡绿茶的八个步骤

首先,设备

根据饮酒人数准备茶杯、碗、茶罐、茶则、茶匙、茶盘、茶巾、水壶。

第二,品茶

倾斜茶壶,将茶倒入茶则。用茶匙将茶则产的茶叶放入观茶盘,欣赏干茶的色泽、嫩度、匀度,闻一闻干茶的香气。

第三,暖杯

用开水冲洗茶杯,提高茶杯的温度,这对于冬天泡茶尤为重要。

第四,摆茶

冲泡绿茶的茶杯一般容量为150ml,用茶量在3g左右。用茶匙将茶盘或茶则中的茶叶均匀地倒入每个茶杯中。

动词(verb的缩写)渗透气泡

壶会沿着杯壁将水冲入杯中,其量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水放松,便于茶汁析出。大约30秒后,茶就沏好了。

第六,酿造

用‘凤凰三节’法,将水冲入杯中至总容量的70%左右,意为‘七分茶,三分情’。经过三次‘高冲’,杯内茶叶上下翻动,杯内茶汤浓度均匀。另外,欢迎客人也是一种礼貌。在冲泡过程中,要求水壶高挂,使水流具有冲击力和弧形美感。

七、奉茶。

沏好后,尽快把茶递到客人手中,以便不失时机地闻一闻,品一品。为了避免茶叶在水中浸泡过久而失去应有的风味,在第二次和第三次浸泡时,可将茶汤倒入公平杯,再倒入茶杯。

八、喝酒。

一般是先闻香,再看色,再抿。喝一口,让茶汤在口中回荡,与味蕾充分接触,然后慢慢咽下,舌尖抵住牙根吸气,享受茶的甘甜。

注意泡茶三要素:水温、茶量、冲泡时间。绿茶鲜嫩。为了让它清新爽口,水温不能太高,一般85度。太高会烧坏茶叶,使其有一种成熟的味道。茶的比例一般是13,336,050。绿茶可以用碗、玻璃杯和马克杯冲泡。掌握以上几点,按照步骤冲泡,你的茶汤味道会更鲜美。

THE END

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