乌龙茶，六种茶(红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶)之一，又称绿茶，主产于福建、广东、台湾省等地。乌龙茶魅力显著，风味独特，冲泡方法至关重要。
乌龙茶的冲泡分为五个步骤：备茶具、暖杯、倒茶、冲泡、出汤。
具体的冲泡方法和步骤如下：
准备茶具
准备一个白瓷碗(110毫升)，公平杯，茶杯，茶叶过滤器和茶巾。如果有茶壶，也可以用来泡茶。
乌龙茶要用白瓷盖碗冲泡，容量不能太大。一般以110ml左右为好。当然有茶壶更好。而知心茶网常用白瓷盖碗，方便一件事，汤可以随时控制。
暖杯
烧开水后，将开水依次倒入茶具、盖碗、公平杯、茶杯中，充分焯水。冲洗后，排水，准备使用。
暖杯的目的不仅是为了去除异味，也是为了更好的激发茶香。
扔茶
一般乌龙茶的量比较大。一个110ml的盖碗，一般首选8g，大概的比例是1:15。如果不确定，可以准备一个电子秤。
啤酒
冲泡乌龙茶，正确的注水方式必不可少，四周壁注水。
在墙壁周围注水是制作一杯乌龙茶的最佳方法。这种方法可以让每一根绳子都有机会与水和温度亲密接触，从而参与味道的释放。
另外，冲泡乌龙茶的水温不能太低，100才是泡好一杯茶的不二法门。
初唐
注入开水后，盖上盖子，让茶叶浸泡10s左右。基本上可以上汤了，就是注水，盖上盖子等5~10s汤就上了。
第四次冲水后，可以适当增加坐杯时间。另外需要注意的是，水出来的时候，茶汤一定要沥干。否则茶汤会留在有盖的碗里，相当于让肉桂茶坐在杯子里。水和茶叶接触时间长，容易造成汤苦。
汤出来后，就可以喝了。
摘要
温度适中的时候，从鼻子里深吸一口气，就能闻到淡淡的香气。
另外，乌龙茶的品种很多，方法也略有不同。但是可以根据日常的方法总结，不断尝试，会有自己独特的见解。泡茶是灵活的，不是独特的。
