碎银茶的冲泡分为暖杯洁具、倒茶、洗茶、注水、出汤五个步骤。碎银茶是紧压茶，在茶醒之前要充分洗茶。其次，水温一定要100，也就是先把茶叶洗干净，再用开水冲泡。
具体步骤如下：
1.暖杯洁具
在水壶中加入冷水煮沸，将沸水倒入碗、公平杯和茶杯中，充分浸泡，然后倒出并过滤。
在泡茶之前，暖杯洁具尤为重要。卫生洁具；二是提高温度；第三，将热茶汤放入冷杯中，避免温差影响口感。
2.扔茶
用茶勺取8g碎银茶，放入有盖碗中。可以合上碗盖，适度摇晃。
一般8g左右就可以了，不要太多。太多则厚，太少则无味，恰到好处则最好。
3.洗茶
提起水壶，低压向盖碗内注入100开水，保持匀速，待盖碗注满后停止。
将茶叶放在碗中约5秒钟，合上碗盖，倒出茶汤。
“快”是指茶洗的时候，汤出来的速度要快一点。不然在盖碗里呆久了口感会受影响，洗茶水可以直接倒掉。
4.喷水
洗完茶，正是冲泡好的。水温高，注水温和，出汤快，是做出好茶化石的关键！
提起水壶，绕着盖碗的边缘旋转，然后装满水。在盖碗注满之前，水流应保持稳定。
5、汤
将茶叶浸泡5s左右，合上盖碗的盖子，将盖子稍微倾斜，将盖碗向前握住，滤出茶叶，最后倒入茶杯中饮用。
汤出来后，可以看到茶化石汤晶莹剔透，如红宝石，醇厚糯糯。
入口汤色红而透明，浓而醇，香气四溢，口感饱满，甜糯滑。20泡后依然香醇浓郁，精华不断释放。也适合日常办公和居家饮用。
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碎银是普洱熟茶(老茶头)的衍生品。由于质地紧实，冲泡时要充分洗净茶叶。
茶叶洗好后，就可以正常冲泡了。其次，用量一般为8g，30粒左右，可根据大小和个人口味增减。
总之，正宗的碎银茶，风味独特，醇厚爽滑，日常饮用，别有一番风味。
