岩茶耐泡程度中等，一般冲泡7~10次即可。岩茶，主要产于武夷山，是一种独特的岩骨花乌龙茶。其独特的制茶工艺和优质的原料使其耐泡。岩茶的耐泡程度与许多因素有关，如叶片的年龄和完整程度、冲泡方法、烘焙程度、储存方法等。所以耐泡程度没有绝对的标准。
岩茶的耐泡程度与什么有关？1.叶子的柔软和完整。
根据茶叶的类别不同，比如安吉白茶一芽一叶，竹叶青嫩芽，红茶一芽二叶，一芽三叶。
娇嫩的茶品不耐泡，尤其是尖头，一芽二叶或三叶的耐泡性较高；这是因为叶子越厚越老，水提取物的释放越慢。
采摘岩茶时，采摘的是一芽三叶，但采摘的鲜叶会因为生长周期不同而有所不同。
比如中开口面和大开口面收获的原料耐泡性就不一样。
一般来说，广开原料的岩茶耐泡程度更高。
二、酿造方法
1.茶水比：茶叶倒得越少，注入的水越多，抗泡性越差，反之亦然。
2.出汤速度：出汤速度越慢，茶叶越不耐泡，反之亦然。
3.水温：水温可以决定一款茶是否耐泡。水温越高，耐泡性越低，反之亦然。
第三，茶树的年龄和生态环境
不同树龄包含着不同的内涵。举个很简单的例子，水仙和老枞水仙的耐泡性差别很大。
总的来说，由于老枞树树龄大，含有的物质多，所以做成茶的时候，会比一般的水仙更耐泡。
第四，烘烤程度
武夷岩茶根据焙炒温度和时间的不同，可分为轻焙、中焙和足焙三种。不同的烘焙程度形成了武夷岩茶不同的品质特征。
轻焙的武夷岩茶香气幽静，滋味鲜爽，品种特色展露无遗。中火焙制的武夷岩茶清香扑鼻，花果展露，耐泡性适中，岩韵生动。
烘烤后的武夷岩茶，香味浓郁，口感强烈，耐泡性高，叶底露出蛤蟆皮。
动词（verb的缩写）存储方法
正确的存放方法可以使茶叶的香气和滋味随着岁月的流失而略有变化，尽量得到茶叶的真正滋味。
如果储存得当，茶叶的耐泡性自然不会受到影响。
如果存放不当，岩茶吸收异味，或者被高度氧化，香气和口感自然直线下降。
所以这种岩茶的耐泡性肯定大打折扣。
