茶壶是经常用来泡茶的茶具之一。
茶壶有保留茶汤原味的作用。用茶壶泡茶,原汁原味不丢,香味不散,真的是清香可口。
此外,用茶壶泡茶也会增加一些趣味性和独特的收藏价值。
所以紫砂壶的日常保养就显得尤为重要,那么应该注意些什么呢?包括一些异味,怎么处理?
让我们一起来看看:
1.清洁
从壶中养包浆是一件很有成就感的事情。壶身古朴暗淡,但方法不当,极有可能养贼光。
所以养壶的时候清洁二字尤为重要。
使用前,一定要洗手!
不要总以为自己的手永远是干净的。如果你不经意地触摸头发或脸,你可能会得到油渍,所以在使用它们之前不要费心洗手。
茶汤用后晾干。
准备一条干净的茶巾,用完壶后,把沾在壶上的茶汤擦干净,尤其是一些没有脚的壶底!否则时间久了会形成茶渍,圆满一圈的就更不好对付了。
(锅底有茶渍)
洗净,阴干。
不要把茶汤留在壶里,以为这样有助于你更快地养壶,这是错误的。用后一定要放在阴凉处,保持清洁。
(确认放置在阴凉处)
2、暖锅
想提醒一下盆友,最近天气越来越冷了。
冬天使用紫砂壶时,一定要先“暖壶”,否则直接用热水可能会开壶身,也就是开裂。
(使用热水壶)
所以在使用前,要在锅体中倒入温水,一两分钟后,就可以用热水冲泡锅体了。
3.除味
前面说了,茶汤放在壶里是不对的,壶里的茶叶放久了容易发霉,壶里也会有异味。
这时候就要及时清理了。也有去除异味的方法。首先,在锅里装满开水,稍微摇晃一下,然后倒掉。然后,把它浸入冷水中。反复,可以去除异味。
古人就是这么说的:一锅都是杂气,沸腾的汤,倒的时候没有凉水,还往外冒。冷水倒掉,活力就恢复了。
总之
使用日常茶壶,提前给茶壶加温,及时护理。可搭配壶笔等茶具使用。
饮茶后,及时处理茶叶、茶汤等残渣,擦拭干净,置于阴凉干燥处,即保持干燥。